đồ ăn giao tận nhà

Tôi phải làm gì đề trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp?

Thảo luận trong 'Khóa học nấu ăn - Sự kiện ẩm thực' bắt đầu bởi phuongdung, 25/9/17.

  1. phu

    New Member

    Tham gia ngày:
    11/9/17
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Bạn đang muốn trở thành một đầu bếp, không phải là đầu bếp tầm thường mà là chuyên nghiệp, được làm việc tại nhà hàng 4, 5 sao và phục vụ toàn khách vip, bài viết dưới đây sinh ra chắc chắn dành riêng cho bạn.

    [​IMG]

    Tôi phải làm gì đề trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp?

    --->1 số câu hỏi thường gặp

    “Em năm nay 24 tuổi và muốn trở thành một đầu bếp, em chẳng có gì ngoài hai từ đam mê. Vậy em nên bắt đầu từ đâu?

    “ Em chào anh chị, em năm nay 18 tuổi, vừa thi xong cấp 3 và không học đại học, em muốn trở thành một người đầu bếp phải làm sao đây”

    “ Anh chị ơi, em là nam vừa học xong đại học nhưng không xin được việc giờ em có nên chuyển qua nghề làm bếp ko nhỉ?”

    - Em chào các anh chị. Em năm nay 18 tuổi và muốn theo nghề bếp thì nên bắt đầu như thế nào ạ ? Các anh chị giúp em với ạ.

    Xem thêm lớp đào tạo nấu ăn: cooking class melbourne

    [​IMG]

    Để làm được đầu bếp chuyên nghiệp, hãy bắt đầu từ đam mê

    Nếu với những câu hỏi này mà bạn đem đi hỏi một anh đầu bếp, chắc chắn bạn sẽ nhận được câu trả lời:

    + Hãy đam mê ẩm thực

    + Hãy tham gia một khóa học đào tạo, ở nước ngoài càng tốt

    + Hãy tham gia rồi dần dần gắn bó với nghề

    + Khi gặp khó khăn thì đừng vội bỏ cuộc

    + Làm đến khi đầu bếp không chỉ còn là cái nghề mà còn là nghiệp.

    RẤT ĐÚNG! Câu trả lời hoàn toàn chuẩn xác nhưng chắc hẳn nó không chỉ dừng lại ở vài cái gạch đầu dòng. Nghề đầu bếp là công sức, là mồ hôi, là nước mắt và bạn có tin là còn cả máu nữa. Nó đòi hỏi sức khoẻ và cả ý chí để bám trụ với nghề.

    [​IMG]

    Đam mê và hy sinh tất cả mọi thứ vì cái mà mình đã chọn

    Sẽ có lúc bạn cảm thấy chán nản vì con đường dẫn đến ước mơ quá dài mà nơi bước chân thì toàn là gai và máu. Có những lúc bạn cảm thấy sao đau lòng khi không được nhìn con thức dậy vì bạn đã di làm trước đó rồi, bạn cũng không thể tận tay đưa con vào giấc ngủ vì khi bạn trở về nhà cũng là lúc con bạn đã có một giấc ngủ say, trong lòng bạn cảm thấy đau khổ, có lỗi vô cùng. Cả thế giới trong đời bạn bây giờ chỉ xoay quanh nổi niêu xoong chảo, và thời gian dành cho gia đình, bạn chỉ có thể cóp nhặt từng phút, từng giây.

    Rồi bạn có bao giờ nghĩ đến việc ngày lễ, ngày tết khi các gia đình khác quây quần bên nhau thì bạn lại phải chui đầu trong căn bếp của nhà hàng, phục vụ gia đình nhà người ta những món ăn ngon nhất. Trong khi gia đình mình bị “bỏ mặc”, chắc hẳn lúc này bạn sẽ chạnh lòng đến rơi nước mắt.

    Xem thêm lớp đào tạo nấu ăn: cooking class melbourne

    Thế nhưng vượt lên tất cả, nếu tạo hóa sinh ra bạn là để làm đầu bếp thì chắc chẳn bạn sẽ tìm được niềm vui trong chính sự hy sinh của mình. Bạn thấy vui và sung sướng khi tạo được một món ăn theo ý mình, khi lĩnh hội thêm được kiến thức từ một người đi trước hay luyện được một kỹ năng, và đăc biệt là khi khách hàng hài lòng và thậm chí là mời bạn lên để cám ơn.

    Bạn phải là một người biết cho đi, để trở thành một đầu bếp thực thụ. Bởi đó là cái nghề làm vui lòng "thiên hạ" bằng sự hi sinh cá nhân, lại lấy niềm vui của người khác làm niềm vui của chính mình.

    ---> Hãy bắt đầu bằng sự đam mê

    [​IMG]

    Hãy đam mê nghề đầu bếp được bắt đầu từ con tim

    Đam mê một thứ gì đó được bắt đầu từ con tim chứ không phải bị dồn vào bước đường cùng rồi mới chọn. Ví dụ như, sau khi học xong bạn chưa xin được việc làm, trong khi đó, bác của bạn mở nhà hàng, quán ăn đang cần một người đầu bếp nên bạn đi học để vào đây làm. Như thế này thì tôi tin chắc sẽ xảy ra 2 trường hợp: Một là bạn bỏ nghề, hai là nghề bỏ bạn.

    Xem thêm lớp đào tạo nấu ăn: cooking class melbourne

    Một số đầu bếp chuyên nghiệp khuyên nói rằng làm đầu bếp mà được học bài bản chuyên nghiệp chắc hẳn sẽ tốt hơn. Tôi cũng đồng ý như vậy nhưng phải xem lại đó có thực sự là điều bạn muốn, là đam mê thực sự hay chỉ là nhất thời, bởi nếu không bạn sẽ phí công sức, thời gian và tiền của.

    Vì thế, tốt nhất rằng trước khi tham gia một khóa đào tạo nào đó, bạn hãy thử làm việc trong chính môi trường mà bạn mơ ước, để xem đó có thực sự là những điều bạn mong muốn không hay bạn chỉ tưởng tượng như vậy thôi. Xin làm thực tập ở nhà hàng 1 – 2 tháng chẳng hạn, sau thời gian này bạn quyết định cũng chưa muộn phải không nào.

    ---> Đam mê nghề bếp rồi, tôi phải làm sao?

    [​IMG]

    Hãy tham gia 1 khóa đào tạo rồi mới xin đi làm

    Nếu có đủ lòng nhiệt thành và đam mê cho một nghề nghiệp mới, bạn hãy:

    - Tìm khoá đào tạo bài bản uy tín, rồi theo đường chính thống đi làm ở các khách sạn nhà hàng lớn.

    - Tiếp tục xin đi làm và học từ nghề phụ bếp học lên.

    - Học qua một khoá đào tạo ngắn hạn rồi xin đi làm tiếp.

    Quan trọng nhất là “Mọi khó khăn thử thách cũng chỉ là hạt cát trên con đường theo đuổi đam mê của bạn” Hãy luôn luôn học hỏi và trau dồi kỹ năng bởi kiến thức luôn là vô tận.

     
  2. yen

    Member

    Tham gia ngày:
    25/8/17
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nữ
  3. dangtuan181114

    New Member

    Tham gia ngày:
    15/11/17
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam


    Bạn muốn giảm cân nhanh chóng và có những vùng cơ có nét thon gọn và gợi cảm thì nếu chỉ áp dụng thực đơn giảm cân không vẫn chưa đủ mà cần phải áp dụng đến những bài tập thể dục để giúp làm săn chắc và thon gọn những vùng như eo, bắp tay, chân, đùi,…

    Chỉ cần chăm chỉ tập luyện những bài tập thể dục giảm cân đơn giản giúp bạn đốt cháy mỡ gần như gấp đôi so với bình thường chỉ ăn kiêng. Khối lượng mỡ trong cơ thể của bạn sẽ được đánh tan một cách nhanh chóng và mang lại những múi cơ săn chắc và có nét gợi cảm.

    http://revolusimental.com/members/lohse01stensgaard/activity/335656/

     
  4. tua

    New Member

    Tham gia ngày:
    4/1/18
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Cảm ơn bác , cho em xin thêm thông tin thêm vào inbox ạ
     

Chia sẻ trang này