đồ ăn giao tận nhà

Khoai lang chiên bơ hấp dẫn

Thảo luận trong 'Món ăn mỗi ngày' bắt đầu bởi aztech2017, 6/12/17.

  1. azt

    New Member

    Tham gia ngày:
    31/7/17
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Web:
    Khoai lang chiên bơ là món ăn vặt đường phố hot đối với các bạn teen. Khoai lang được chiên với bơ có thể khiến bạn ngồi hàng giờ để vừa nói chuyện vừa nhấm nháp không thấy chán. Công thức làm khoai lang chiên bơ cực đơn giản, hãy cùng nhau làm nhé

    Nguyên liệu cho 5 người ăn

    Khoai lang: 500g
    Bơ lạc: 50g
    Đường 1 muỗng
    1 thìa café nước mắm
    Café nước lọc

    Cách làm khoai lang chiên bơ

    Sơ chế khoai lang
    Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái thành cây dài khoảng 5 cm. Bạn nên thái dày một chút để khi chiên khoai không bị nát.
    Bơ lấy ra khỏi tủ lạnh để chuẩn bị đun chảy

    Các bước chiên
    Bước 1: cho chảo lên bếp đổ ngập dầu khoảng 3 – 4 cm, chờ dầu sôi thì bắt đầu cho khoai vào rán. Lưu ý, bạn nên rán và đều các mặt, cẩn thận chiên không để khoai bị cháy.
    Bước 2: Rán cho đến khi chín vàng và giòn rụm thì bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu
    Bước 3: lấy một nồi khác, cho bơ vào đun chảy, sau đó cho nước mắm, đường, nước lọc vào rồi trộn đều với bơ.
    Bước 4: Trộn đều khoai lang đã chiên giòn với hỗn hợp trên rồi cho ra đĩa, ngay khi khoai còn nóng và giòn.

    Một số lưu ý khi làm khoai lang chiên bơ
    Bạn đừng thái khoai mỏng quá, chỉ có khoai tây mới thái mỏng, còn khoai lang thái mỏng thì khi chiên sẽ bị cứng.
    Khi chiên thì phải cho ngập dầu mặt khoai cho đến khi chìn giòn là được.
    Bạn có thể pha thêm chút tỏi trộn vào với khoai làm khoai lang chiên bơ tỏi thêm ngon hơn nhé.
    Chấm khoai với tương ớt và tương cà là tuyệt ngon.
    Món khoai lang chiên bơ này thật sự đơn giản, chỉ mất tầm 15 phút cho một mẻ béo ngậy, ngon tuyệt.

    => Xem thêm: cách pha bột chiên giòn khoai đúng chuẩn tại đây !
     
  2. non

    Member

    Tham gia ngày:
    10/12/17
    Bài viết:
    244
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nam
    Cam on ban da chia se
     
  3. non

    Member

    Tham gia ngày:
    10/12/17
    Bài viết:
    244
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nam
    Cam on ban da chia se
     

Chia sẻ trang này