đồ ăn giao tận nhà

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt

Thảo luận trong 'Ẩm thực Việt Nam' bắt đầu bởi hieudau, 30/7/17.

  1. hieudau

    Member

    Tham gia ngày:
    5/5/17
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
    Bì heo chiên giòn xóc muối ớt

    Bì heo chiên giòn xóc muối ớt có cách làm vô cùng đơn giản đảm bảo ai cũng sẽ thành công!

    Nguyên liệu:
    Bì heo
    Dầu ăn
    Muối
    Tiêu bột
    Bột ớt

    Cách làm:
    Bước 1
    Bì heo nhổ sạch hết lông( nếu có), cạo sạch phần bì sau đó lạng hết phần mỡ còn dính trên bì, rửa lại cho sạch sẽ.

    [​IMG]

    Bước 2
    Cho nước vào nồi đun sôi cùng với 1 chút xíu muối sau đó thả bì heo cho vào nồi luộc tới khi bì vừa chín là vớt ra, thả bì vào chậu nước lạnh ngâm cho bì nguội hẳn.

    [​IMG]

    Bước 3
    Vớt bì heo ra cho ráo nước sau đó thái bì thành những miếng hình vuông hoặc chữ nhật vừa nhỏ

    [​IMG]

    Bước 4
    Xếp bì heo lên giá sắt và đem phơi nắng 1-2 ngày cho bì khô cong lại, như vậy khi chiên bì mới giòn tan mà không bị cứng nhé.

    [​IMG]

    Bước 5
    Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi mới thả từng ít bì heo vào chiên, đảo đều cho bì heo nổ và chiên cho tới khi bì chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

    [​IMG]

    Bước 6
    Cho muối, tiêu, bột ớt vào bát và trộn đều sau đó cho bì heo vào 1 cái tô to, rắc hỗn hợp muối ớt lên và xóc đều sao cho bì heo bám 1 lớp mỏng muối ớt là được.

    [​IMG]

    Cho bì heo chiên giòn xóc muối ớt ra đĩa để thưởng thức.

    [​IMG]

    Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản nhưng rất hấp dẫn nên được chị em công sở vô cùng yêu thích bởi có thể là món ăn chơi lúc giữa giờ ở văn phòng cũng có thể làm món nhậu cho ông xã lai rai. Bì giòn tan bùi bùi quyện với phần muối ớt cay cay đậm đà ngon lắm đấy!

    Chúc bạn thành công!
     
    linhlantl01 thích bài này.
  2. hoa

    Member

    Tham gia ngày:
    29/4/17
    Bài viết:
    252
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Web:
    hieudau thích bài này.
  3. tin

    New Member

    Tham gia ngày:
    2/8/17
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    1
    nhìn ngon thế
     
    hieudau thích bài này.
  4. tin

    New Member

    Tham gia ngày:
    2/8/17
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    1
    mà ăn nhiều thì không tốt !
     
    hieudau thích bài này.
  5. hieudau

    Member

    Tham gia ngày:
    5/5/17
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
  6. huu

    New Member

    Tham gia ngày:
    17/3/17
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Web:
    Cảm ơn bạn nhiều nhé bài viết của bạn quá hay
     
  7. hoa

    New Member

    Tham gia ngày:
    8/8/17
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Bì heo nhổ sạch hết lông( nếu có), cạo sạch phần bì sau đó lạng hết phần mỡ còn dính trên bì, rửa lại cho sạch sẽ.
     
  8. hoa

    New Member

    Tham gia ngày:
    8/8/17
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Bì heo nhổ sạch hết lông( nếu có), cạo sạch phần bì sau đó lạng hết phần mỡ còn dính trên bì, rửa lại cho sạch sẽ.
     
  9. hoa

    New Member

    Tham gia ngày:
    8/8/17
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Bì heo nhổ sạch hết lông( nếu có), cạo sạch phần bì sau đó lạng hết phần mỡ còn dính trên bì, rửa lại cho sạch sẽ.
     
  10. linhlantl01

    New Member

    Tham gia ngày:
    17/8/17
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Giới tính:
    Nữ
    nhìn hấp dẫn và thèm quá, phải làm cho nhà ăn mới được
     

Chia sẻ trang này