đồ ăn giao tận nhà

20 món không thể bỏ qua ở miền trung

Thảo luận trong 'Đặc sản miền Trung' bắt đầu bởi thanhvv, 18/10/16.

  1. tha

    New Member

    Tham gia ngày:
    15/10/16
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Web:
    Các loại bánh Huế, mì Quảng, cơm hến hay bún cá... là những món ăn ngon mà du khách không thể bỏ qua khi đến miền Trung.
    • Bánh ít ram, bánh cam Sài Gòn gợi nhớ hương quê / 10 món Huế phổ biến ở Sài thành
    1. Bún bò Huế

    [​IMG]
    Ai từng ăn bát bún bò Huế sẽ không quên được cái vị cay xé lưỡi của nó. Ớt được người bán cho một ít vào trong nước dùng, ngoài ra trên bàn ăn luôn có nhiều loại ớt cho bạn lựa chọn như: ớt băm, ớt sa tế, ớt trái thái lát... Bát bún bò Huế nóng hổi, vừa ăn vừa hít hà, ăn xong thì người đã toát mồ hôi hột.
    2. Cơm hến

    [​IMG]
    Tô cơm hến vừa thơm, vừa có vị ngọt của hến, của nước luộc hến. Có thể nói cơm hến là món ăn cay nhất trong ẩm thực Huế, vừa ăn vừa xuýt xoa, ăn đến đâu mồ hôi chảy ra đến đấy, nhưng với người Huế như vậy mới đã, mới thấm và mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn.
    3. Mì Quảng

    [​IMG]
    Đặc điểm của món ăn này là nước lèo phải sánh và rất ít chỉ đủ thấm và quyện vào từng sợi mì và làm mềm những món rau ăn kèm. Ăn kèm với bánh tráng (bánh đa) cùng các loại rau như xà lách, bắp chuối, diếp cá, rau húng, rau quế, rau cải, hành, mùi và một trái ớt sừng, những nguyên liệu đó hòa quyện vào nhau làm tăng thêm hương vị của tô mì Quảng.
    4. Cao lầu

    [​IMG]
    Có hình thức giống với mì Quảng nhưng cao lầu là một món ăn có nhiều nét đặc trưng riêng biệt của mình. Một bát cao lầu đầy đủ gồm có sợi mì tươi, một ít sợi mì khô chiên giòn, thịt lợn thái lát và ít nước dùng. Nước dùng của cao lầu chính là nước tiết ra từ thịt lợn tẩm ướp gia vị, đun trên bếp, nước dùng có vị hơi ngọt, đậm đà và thơm ngon. Không như những món ăn của miền Trung khi ăn kèm với rất nhiều loại rau, đĩa rau sống của cao lầu đơn giản với cải non và rau đắng.
    5. Don Quảng Ngãi

    [​IMG]
    Nghe tên có vẻ lạ nhưng món ăn này lại rất đơn giản, chỉ gồm một tô nước có một ít don, hành tây và một bánh tráng gạo nướng giòn cùng những trái ớt xiêm xanh đặc trưng. Khi ăn bạn phải vừa ăn, vừa húp nước mới có thể cảm nhận hết được cái vị ngọt của nước, cái giòn mềm của bánh tráng nướng cùng cái vị cay xè của ớt xiêm tạo nên một món ăn lạ miệng.
    6. Cơm gà Tam Kỳ

    [​IMG]
    Mảnh đất Tam Kỳ (Quảng Nam) đã gắn liền với món cơm gà. Gạo và nếp được trộn lẫn chung với nhau để nấu cơm là đặc trưng của món ăn này. Gà không được thái thành từng lát mà được xé nhỏ, bóp với hành tây, rau răm, rau thơm, ngò cùng ít gia vị cho đậm đà.
    7. Các loại bánh Huế

    [​IMG]
    Đến với cố đô Huế, du khách không thể bỏ qua những món bánh nổi tiếng ở đây. Có thể kể ra đây tên một vài loại bánh quen thuộc như: bánh bèo chén, bánh ram ít, bánh phu thê, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo, bánh ướt...
    8. Bún chả cá

    [​IMG]
    Bún chả cá là món ăn nổi tiếng của người miền Trung với nhiều thương hiệu như: bún chả cá Quy Nhơn, Đà Nẵng, Nha Trang... Món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá và những sợi bún loại nhỏ xíu. Nguyên liệu để làm chả cá thường là cá thu, cá mối, cá cờ… Đặc biệt, khi ăn bún chả cá phải ăn kèm với tương ớt cùng đĩa rau sống thái nhỏ với rất nhiều loại rau như xà lách, rau thơm, húng quế, bắp chuối thái nhỏ, giá…
    9. Bún cá dầm Nha Trang

    [​IMG]
    Bún cá dầm là món ăn bình dị của thành phố biển. Được nấu với cá dầm, là loại cá đặc sản nổi tiếng ở vùng biển Khánh Hòa. Cá còn sống được làm sạch, luộc chín, bỏ da và xương, thịt cá được thái thành từng khúc vừa ăn. Nước dùng không nấu từ xương heo mà từ xương của các loại cá như cá thu, cá cờ hoặc mua các loại cá nhỏ về ninh để lấy nước. Nhờ đó nên nước dùng có vị ngọt thanh rất tự nhiên, không lẫn vào đâu được.
    10. Bánh canh cá lóc

    [​IMG]
    Đây là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Trị... với nguyên liệu chính là sợi bánh canh làm từ bột gạo và cá lóc. Cá lóc được làm sạch, luộc chín, lóc hết xương, rim lên vàng ươm. Thịt cá lóc có tính hàn, ăn vào có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, rất tốt cho sức khỏe của người dân ở vùng đất quanh năm khô hạn và đầy nắng gió này.
     
  2. cuo

    Member

    Tham gia ngày:
    8/11/16
    Bài viết:
    29
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Cảm ơn bác đã post bài nhé, bài viết rất hay ^^. Tks chủ thớt nhiều nhé. Hy vọng chủ thớt post càng nhìu bài càng tốt nhé, mang lại kiến thức hay thêm cho mọi người. tks chủ thớt nhiều ^^
     
  3. cuo

    Member

    Tham gia ngày:
    8/11/16
    Bài viết:
    29
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Cảm ơn bác đã post bài nhé, bài viết rất hay ^^. Tks chủ thớt nhiều nhé. Hy vọng chủ thớt post càng nhìu bài càng tốt nhé, mang lại kiến thức hay thêm cho mọi người. tks chủ thớt nhiều ^^
     
  4. die

    Member

    Tham gia ngày:
    22/10/16
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Úp cho Bác mua nhanh bán đắt
     
  5. dvchiphu

    New Member

    Tham gia ngày:
    10/12/16
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Bạn ơi cho mình hỏi, mình muốn đăng bài viết trên này thì phải làm sao nhi? Có gì giúp mình với nhé
     
  6. denledchieusang

    New Member

    Tham gia ngày:
    8/2/17
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    MARKETING
    Nơi ở:
    Đà Nẵng
    Web:
    Mình cũng chưa đc thưởng thức hết các món này
     
  7. denledchieusang

    New Member

    Tham gia ngày:
    8/2/17
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    MARKETING
    Nơi ở:
    Đà Nẵng
    Web:
    Bạn thấy thông báo là phải lớn hơn 3 bài mới đc chèn link quảng cáo đó :)
     
  8. hya

    New Member

    Tham gia ngày:
    22/9/16
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Ngon tuyệt vời, có một số món mình vẫn chưa thử
     
  9. tt5

    Member

    Tham gia ngày:
    1/3/17
    Bài viết:
    29
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    hi mọi người, gần cuối tuần rồi gắng làm việc nhe .
     
  10. tt5

    Member

    Tham gia ngày:
    1/3/17
    Bài viết:
    29
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    hi mọi người, gần cuối tuần rồi gắng làm việc nhe .
     
  11. sai

    Member

    Tham gia ngày:
    4/3/17
    Bài viết:
    82
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Web:
    bài viết rất thú vị & có ích tôi đã rút ra được rất nhiều thông tin từ bài viết trên. Cảm ơn tác giả đã share. cực kỳ vui ví như nhận đc nhiều share có ích như bài trên
     
  12. sai

    Member

    Tham gia ngày:
    4/3/17
    Bài viết:
    82
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Web:
    nội dung bài viết rất thú vị và hữu ích tôi đã rút ra được phần lớn thông báo từ bài viết trên. Cảm ơn tác giả đã share. cực kỳ vui trường hợp nhận được nhiều share hữu ích như bài bên trên
     
  13. ban

    New Member

    Tham gia ngày:
    5/1/17
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    cảm ơn, mình đang tìm những thông tin về chủ đề này









    [​IMG]
     
  14. tuổi thanh xuân

    Member

    Tham gia ngày:
    24/2/17
    Bài viết:
    70
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
  15. mrl

    New Member

    Tham gia ngày:
    13/8/17
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Web:
    Logan Store - Thời trang nam gùi cách - ngầu chồng - Độc

    chuyên sỉ thiêng liêng quấn áo nam

    thông tin gì huyết tại: loganstore.vn

    page facebook: Logan L&L

    page zalo:

    danh thiếp bạn đâm viên chỉ việc đăng hình lên Facebook, Zalo bán, lót này giàu khách qua lấy giao lại giò cần nếu như bỏ cựu. dây thẳng nhiều sẵn,

    trao dính líu tận chỗ, thu tiền tận nhà bởi thế quý báu khách hoàn tuyền im lòng, tin cậy buổi mua dính dấp trường đoản cú chúng tôi.

    trao dính dấp rặt quốc - miễn sao hoài trao 3 Sản phẩm bất kỳ Nhận dính rùi thanh toán!

    miễn sao uổng giao dãy tại tp.HCM-----------------------------------------------►

    Đổi ra điều miễn là tổn phí giả dụ lỗi sản phẩm, dây chẳng chồng✢ 1 đánh tráo 1 phải khuyết điểm kỹ thuật (cùng mẫu áo)✢ trố size giả dụ không vừa( cùng mẫu áo)

    Cam kết Hình hình vì Shop trường đoản cú chụp 100%.

    hàng lắm sẵn tại Shop - Khuyến xăm các bạn tới sắm thường trực tiếp tục cho bằng lòng ý!-thông báo SẢN PHẨM:- chất giờ hồn: vải vóc coton thun mềm mại như lụa, cao gấp mặc kệ non, thoải mái.- mẫu mã: form body ôm ấp giáp người

    HOTLINE : 0919999325 ĐỊA CHỈ : 55/97C đàng Nguyễn bảo , quân 1 , Quận 5 , TPHCMCác bạn mua sỉ vui mừng dạ liên hệ
     
  16. hactieuho1

    New Member

    Tham gia ngày:
    17/8/17
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    ghiền nhất là bánh canh cá lóc với bún bò huế :))
     

Chia sẻ trang này